2016年全國白酒(折65度)總產(chǎn)量為135.84億升，同比上漲3.5%。其中四川省白酒年產(chǎn)量402.67萬千升，增長8.65%，位居全國第1位;河南省白酒產(chǎn)量117.50萬千升，增長6.4%，位居全國第2位;山東省白酒年產(chǎn)量112.64萬千升，下降0.4%，位居全國第3位。

以下為2016年度全國各省市白酒產(chǎn)量排行榜：

從產(chǎn)量數(shù)據(jù)來看，2016年全國白酒產(chǎn)量前十個(gè)省市分別是四川、河南、山東、江蘇、湖北、吉林、內(nèi)蒙古、黑龍江、貴州和安徽。前十排名與去年相當(dāng)，其中，遼寧省跌出前十，而貴州進(jìn)入前十，排名第九。而穩(wěn)居榜首的仍是四川省，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于排名******的河南省。